Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Шампанское в русской поэзии.

Игристое, золотое, легкое шампанское — спутник побед и торжеств — часто упоминали в стихотворениях  русские поэты. 

Век просвещения

Хотя говорят, что с шампанским русских познакомили еще при Петре I , но в России его было мало даже при Екатерине Великой. Во-первых, только разрабатывались технологии, которые бы позволяли везти это взрывоопасное вино на большие расстояния. В частности, знаменитая бутылка из экстракрепкого стекла только начала входить в обиход. Во-вторых, главная законодательница моды, императрица, под конец правления разлюбила все французское. Ведь именно из Франции приходили опасные вольнодумные идеи. С победой Французской революции императрица ввела эмбарго, которое, помимо всего прочего, препятствовало ввозу шампанского в Россию.

в знаменитой оде «Фелица» признается, что запивает «шампанским вафли». Еще он свидетельствует о разнообразии барной карты:Упоминания шампанского в поэзии той эпохи какие-то бытописательские. Так, Державин 

Младые девы угощают,
Подносят вина чередой,
И алиатико с шампанским,
И пиво русское с британским,
И мозель с зельцерской водой.

, 1780)(«К первому соседу» 

Collapse )

Что пили на Руси до появления чая?

До появления чая и кофе на Руси пили сбитень, медовуху, квас и кисель. Густые напитки на меду с травами не потеряли свою актуальность и сегодня. Ими можно согреться после прогулок по морозным улицам и укрепить свое здоровье.

Collapse )

Как ром и виски создали США

(Типичный завод по перегонке чёрной патоки в ром в штате Виргиния, рисунок начала XIX века)

В историографии принято считать, что американцев как нацию создало «Бостонское чаепитие» в 1773 году. Но ещё половиной столетия раньше колонистов сплотило противостояние с «федералами» по поводу свободной перегонки рома. Чуть позже восстание Whiskey Boys заложило основу отношений между центром и штатами.

Collapse )

Шампанское в русской поэзии

Игристое, золотое, легкое шампанское — спутник побед и торжеств — часто упоминали в стихотворениях русские поэты. Вспоминаем строки о шипучем вине вместе с Софьей Багдасаровой.

Век просвещения

Хотя говорят, что с шампанским русских познакомили еще при Петре I, но в России его было мало даже при Екатерине Великой. Во-первых, только разрабатывались технологии, которые бы позволяли везти это взрывоопасное вино на большие расстояния. В частности, знаменитая бутылка из экстракрепкого стекла только начала входить в обиход. Во-вторых, главная законодательница моды, императрица, под конец правления разлюбила все французское. Ведь именно из Франции приходили опасные вольнодумные идеи. С победой Французской революции императрица ввела эмбарго, которое, помимо всего прочего, препятствовало ввозу шампанского в Россию.

Упоминания шампанского в поэзии той эпохи какие-то бытописательские. Так, Державин в знаменитой оде «Фелица» признается, что запивает «шампанским вафли». Еще он свидетельствует о разнообразии барной карты:

Младые девы угощают,
Подносят вина чередой,
И алиатико с шампанским,
И пиво русское с британским,
И мозель с зельцерской водой.

(«К первому соседу», 1780)

Collapse )

Стоит ли попадать в книгу рекордов Гиннесса

В России умер “самый большой ребенок в мире”


 В Кабардино-Балкарии умер Джамбулат Хатохов, попавший в Книгу рекордов Гиннесса как "самый большой ребенок в мире". Об этом в Instagram сообщил тренер юниорской сборной России по мас-рестлингу Бетал Губжев. "Ушел из жизни рекордсмен Книги рекордов Гиннесса, первый сумоист Кабардино-Балкарской Республики Джамбулат Хатохов. Соболезную родным и близким", - написал Губжев. 

Причина смерти мужчины не раскрывается, ему был 21 год. Хатохов попал в Книгу рекордов Гиннесса в 2003 году. К двум годам он весил уже 34 килограмма, в семь лет — 115, а в тринадцать — около 180 килограммов. 

___________________

P.S. Страсть человека к необычному делает его хорошим исследователем. Но страсть эта должна быть разумной. К сожалению, вместе с прогрессом страсть эта приобретает уже не исследовательский интерес, а патологический интерес к ущербному и нездоровому.

Когда-то Петр I создал Кунскткамеру для того, чтобы собирать все необычное и странное. Эта кунсткамера послужила началом интереса к разным видам наук, от этнографии и антропологии до биологии и медицины.

Collapse )

Глубокомысленные размышлизмы.

Россияне тратят последнее на еду


Доля расходов на еду из общего уровня расходов семей в России достигла рекордных показателей в апреле 2020 года. «При общих расходах среднестатистической российской семьи в апреле в размере 56,8 тыс. руб. траты на питание в среднем составили 26,0 тыс. руб. Значение Food Index, таким образом, оказалось равно 46%, что является самым высоким значением за всю историю наблюдения», — отмечено в исследовании «Ромира».

При этом общие расходы семей в апреле оказались на 13% ниже, чем в марте, и на 17% ниже апреля 2019 года. Доля же расходов на еду выросла на 26% к предыдущему месяцу и на 46% по сравнению с аналогичным показателем 2019 года. 

Любую статистику каждый трактует так как ему выгодно.

Ни о чем эти цифры не говорят. Если вы сидите дома, то на что будете тратить деньги? На одежду? Но сейчас сезон весенне-зимний. Эти вещи уже не надеть. Нужно ждать летних продаж и распродаж.

Кафе и даже фаст-фуд Макдональдса закрыты. А покупать бургеры и картошку фри с доставкой, остывшими и не аппетитными, вряд ли многие хотят. 

Сравнивать этот и прошлый год, как и вообще что-то с чем-то нужно в аналогичных условиях при наличии равных возможностей. Но какие возможности у сидящих на карантине граждан? 

Весна, солнце, время шашлыков и гуляний с мороженным, бургером и другими радостями желудка и веселья с напитками. Все это перечеркивается карантином.

Шашлык в квартире не будешь жарить и пить пиво с креветками при детях, удаленной работе и следящей за порядком жене, то же не так уж привлекательно.

Collapse )

Менталитет далекого прошлого

Треть виноделен из топ-20 принадлежит чиновникам и бизнесменам, близким к Кремлю cообщают «Открытые медиа»

Как рассказали  несколько собеседников, близких к администрации президента, угощать вином, произведённым на собственных российских винодельнях, и дарить его по случаю — новый тренд в кругах высокопоставленных чиновников и госменеджеров. Таким образом, «новое дворянство», как они себя называют, перенимает дореволюционные традиции не только в строительстве роскошных замков, но и по части именного люксового виноделия. Это увлечение в элите усилилось после присоединения Крыма в 2014 году, когда появилась возможность создавать собственные виноградники в подходящем климате на участках, отобранных у украинских властей и бизнеса, говорит один из источников ОМ.

Но почему-то топ-20 российских вин в магазинах как-то не удачно конкурирует с импортными винами. Может быть для себя чиновники и делают хорошие вина, а вот для продажи плебеям о качестве не заботятся и вина похоже делают по методики кашинских вин Салтыкова-Щедрина.

Collapse )