Всенародная радость.
Девять московских ресторанов получили звезды «Мишлен»
В концертном зале «Зарядья» звезды «Мишлен» вручили девяти московским ресторанам

Фото: ресторан «Белуга»
Девять московских ресторанов получили звезды «Мишлен». Об этом стало известно в ходе торжественной церемонии в концертном зале «Зарядья», пишет «Вести».
Так, обладателями двух звезд стали ресторан Artest Chef's Table и его шеф-повар Артем Естафьев, а также ресторан TWINS GARDEN и его шеф-повара — Иван Березуцкий и Сергей Березуцкий.
По одной звезде получили рестораны «Белуга» и шеф-повар Евгений Викентьев, Grand CRU и Давид Эммерле, Selfie и Анатолий Казаков, White rabbit и Владимир Мухин, Biologie и Екатерина Алехина, а также рестораны «Сахалин» и Алексей Когай, «Савва» и Андрей Шмаков.
Таким образом, Россия стала 33-й страной мира, где выпускают гастрономический путеводитель «Мишлен», а Москва — первым городом СНГ с заведениями, отмеченными звездами. Как ранее сообщил журналистам директор гида Гвендаль Пулленек, всего в рейтинг вошли 69 ресторанов страны.
________________
Приглашаем посетить, пенсионеров в первую очередь. Все-таки звезды Мишлен. Нужно же попробовать.
Цитаты из меню ресторана «Сахалин»
Закуски и салаты
Икра лососевая850 Лосось с тайским манго и соусом алагро1240 Лосось с тайским манго и соусом алагроБуррата с томатами940
Супы и горячие блюда
Сахалинская уха с лососем, треской, креветками, мидиями и томатами1090 Ризотто с лисичками, страчателлой и черным трюфелем1200 Осьминог на гриле с соусом ромеско1460
Десерты
Черемуховый медовик с черешней520 Чизкейк с клубникой и мороженым из ряженки640 Малиновый торт с меренгой680
______________________
Вот о такой роскоши мечтали все те, кто жаждал встроиться в европейский рынок и отказаться от советского социализма. Конечно, для кого-то роскошь — главный смысл жизни. Но даже в Европе звезды Мишлен не означают того, что эти рестораны доступны только богатым. Но мы же страна особая, страна исключительно богатая. Нам можно считать мишленовские звезды высшим смыслом жизни.