November 30th, 2017

Натуральные продукты – основа здоровья

Автор: lilu

натуральные продукты ссср
Сейчас в продуктовых магазинах огромный выбор продуктов. Но полезность некоторых под большим вопросом. Со времен СССР изменились нормы приготовления, совсем нет норм потребления и как результат – ухудшение здоровья, качества жизни и сокращение ее продолжительности. Хоть сейчас и говорят о пустых полках в магазинах времен советского союза, продукты были намного полезнее. Молоко в упаковке хранилось несколько дней, а не пол-года, еще не изобрели ГМО, а овощи-фрукты были в основном все сезонные, местные.

колбаса ссср
Все мы помним (любим, скорбим) о советской вареной колбасе. Копченой в палках часто было не найти, но всегда была варенка и докторская с салом (вполне съедобная, если пальцами его предварительно выковырнуть). Хоть все только и говорили, что она сделана из туалетной бумаги, я бы многое сейчас отдала за бутерброд из нее. Или поджаренная колбаска на сковородке с яичницей. Еда была простой, но очень вкусной. Мясо в то время не подделывали.

С мясом в нашей семье проблем не было – у бабушек были куры-утки-свиньи. Поэтому мы его не покупали. Когда нам хотелось «чего-нибудь такого» мы открывали баночку шпрот или килек в томате. Их вкус почему-то тоже отличается от современных консерв.

Часто покупалась соленая рыба – иваси или маленькая – килька. Отравиться рыбой в то время было невозможно. Опять же – нормы, правила.


Каши, картошка из собственного огорода, летом овощи-фрукты из сада. Присутствие в доме апельсинов, мандаринов и лимонов свидетельствовало о приближающемся новом годе. Цитрусы были только зимой, что связывает их с новым годом. Возможно, именно ожидание делало этот праздник таким сказочным и настолько всем запомнилось это сказочное чувство. Банан в моем детстве был только один. Из самой настоящей Африки. Но как-то совсем не то. Как по мне – так дайте яблок побольше. Зимой мы питались исключительно мамиными консервациями. Хотя за копейки можно было купить капусту – свежую, квашенную, соленые огурцы, помидоры, свеклу, лук, картошку у нас в овощном магазине. Там всегда было сыро и пахло землей и солениями.

Самый любимый напиток дома – компот. Летом — из свежих овощей, зимой – из сухофруктов и варенья из банки. Сок тоже закатывался в банки. Чаще всего мы закрывали яблочный. Это сейчас все автоматизировано. Раньше яблоки нужно было сначала потереть, потом завернуть в марлю и специальным прессом руками выдавливать этот сок.

Хлеб в нашем городе продавался все время белый – и круглый, и кирпичиком, и булки, и батоны, но белый. А родители любили черный, круглый. Если кто-то знакомый ехал в область – обязательно заказывали черный хлеб.

Перед весной нам в детском саду для профилактики давали лук. Просто кусочек сырого лука, без ничего. Вот кто бы его ел дома, но другое дело в саду, когда все вокруг жуют – и он уже не кажется таким горьким и противным.

В то время были нормы потребления продуктов на человека и все (столовые, рестораны, детские сады и санатории) их придерживались. Наверное, поэтому толстых людей почти не было. Если толстый – это больной, с нарушение обмена веществ, а не от переедания.

Тем не менее, в конце 80-х в московском оздоровительном центре государственного производственного объединения бытовых услуг фирмы «Заря» (Хорошевское шоссе, 68 – интересно, что там сейчас?) открылся диетический бар. Он открылся, потому что диетотерапия – одна из важных составляющих оздоровительных методов. Каждый, кто обращался в центр получал рекомендацию диетолога и подходащую диету. В баре можно было вкусно не нарушая диеты покушать и купить домой продукты, отрубной хлеб, узнать рецепты понравившихся блюд и напитков. Все мучные блюда в этом заведении были приготовлены из отрубной муки и с начинкой без сахара. Диета помогает не только сбрасывать килограммы, но и груз болезней.

Минеральная вода также была лекарством. Принимать ее можно было только по назначению врача, а детям вообще опасно, если она им не показана при каком-либо заболевании. Ее я не любила — она чаще всего была соленой и совсем не вкусной. То ли дело Крем-сода, Буратино, Тархун или Байкал! В отличие от современных напитков – там был сахар. Но от этого еще никто не умер, и ситро советского времени тоже нескоро забудется. А фруктовые сиропы помните?

Многие хронические заболевания лечились диетическим питанием. В журналах «Здоровье» были и нормы потребления, и рецепты и советы.



Это еще раз подтверждает то, что в СССР питание было более нормировано, продукты более полезными, а советские граждане более здоровыми.

В РПЦ решили прикрыть подлог царских останков фиговым листком антисемитизма



Вначале собственный взгляд на проблему. Начнем с самого расстрела царской семьи. Если верить следователям и сыщикам, то любое преступление имеет определенную цель. Ответ на вопрос "кому выгодно" очень часто является и ответом на совершенное преступление. Был ли выгоден большевикам во главе с Лениным расстрел без суда и следствия? Однозначно, нет.
И КарлI в Англии, и Людовик XVI, и затем Мария-Антуанетта были казнены по решению суда. Именно суд снял все дальнейшие обвинения и народа, и властей в преступлении или "ритуальном" убийстве. Какая бы власть не установилась впоследствии, она никогда не призывала народ к покаянию и не делала из казненных святых именно в силу свершившегося судебного процесса. Именно на судебное разбирательство и рассчитывали большевики. Далее, ни Юровский, ни Голощекин не были свидетелями расстрела. Вопрос остается открытым. Кто стал выгодополучателем от версии расстрела царской семьи? Только враги большевиков, монархисты, сам Колчак, весь Запад, сбежавшие на Запад церковные иерархи в лице РПЦЗ. И изучать нужно взаимоотношения Москвы, Уралсовета и врагов Ленина с возможностью заговора и сокрытия истины, а не "ритуальность".
Тот же политический характер носило и захоронение в Петро-Павловском соборе неизвестных останков. Ельцину было выгодно, но отнюдь не истине.На волне антисоветизма всей шайке разрушителей Отечества это казалось беспроигрышной картой. В нынешней ситуации нужно покаяться прежде всего тем, кто затеял эту политическую махинацию, включая и РПЦ МП с новым претстоятелем, и РПЦЗ, до сих пор не отрекшейся от бредовой версии следователя Соловьева о "ритуальном" характере убийства, следы которого так и не были найдены. (Сами доводы о разрубленных брильянтах уже наивность в свете представления большевиков как грабителей. Да и Юровский сдал драгоценности в Москве по описи.)Расхождение между РПЦ МП и РПЦЗ происходят по ключевому вопросу. У РПЦЗ признание подлогом захоронения в Петропавловском соборе зиждится на желании доказать ритуальность, еврейский характер революции, у Ельцина и Немцова была мечта обелить все еврейство скопом, а вот что движет иерархами РПЦ МП в нынешней ситуации понять трудно.
Все эти пляски вокруг еврейского вопроса очень напоминают измышления Кураева в тот же ельцинский периода, оголтелого антисоветизма, когда он попытался представить Международный женский день 8 марта еврейским Пуримом, а протестантку Клару Цеткин - еврейкой. Неужели нам предстоит еще раз втянуться в совершенно немыслимый для здравого смысла вопрос о еврействе и ритуальном убийстве? И дело Дрейфуса во Франции, и дело Бейлиса в России казалось бы давно стали показательными в характеристике политической обстановке того времени: разгула реакции. Не на той ли временной вехе оказались и мы?

****************************************************************
Collapse )

Парни с Чудского озера



Название «Тевтонский орден» россиян прежде всего заставляет вспомнить о событиях 1242 года, когда немецкие рыцари, столкнувшись с дружиной князя Александра Невского и потерпев поражение, ушли на дно Чудского озера под тяжестью собственных доспехов. На самом деле Ледовое побоище — это лишь небольшой фрагмент из обширной истории рыцарского ордена, в течение трёх веков существовавшего как полноценное европейское государство…

Collapse )

Как уничтожают архив Государственного центра русского фольклора

Ярослав Яргин

28 ноября Министерство культуры фактически поставило точку в многолетних исследованиях русского фольклора: по его приказу, без всяких согласований и предварительного уведомления огромный архив Государственного центра русского фольклора (ГЦРФ) вывозят из его помещения.
Вскоре весь архив, состоящий из порядка 170 000 уникальных произведений народного творчества, собранных в экспедициях, библиотеки центра и результатов его научных исследований, будет передан в распоряжение Государственного Российского Дома народного творчества имени В.Д. Поленова — организации, никогда не занимавшейся научной деятельностью. По решению директора департамента господдержки искусства и народного творчества Андрея Малышева, сотрудникам Фольклорного центра в устной форме предложено подать заявление об увольнении по собственному желанию.
Collapse )