July 13th, 2017

Хлебный, молочный и овощной

Автор: chae4ka_

продавщица СССР
А ведь многие из нас еще помнят про этих трех продовольственных китов СССР. Они всегда стояли рядом и в основном именно в перечисленном порядке. Если говорить о чистоте нравов, то советские продуктовые магазины были идеальны. Из предметов в них стандартно помещались: прилавок, деревянные счеты или касса, железное блюдце для денег, продавщица в белом накрахмаленном чепчике и собственно продукт, который точно соответствовал названию магазина. Ни о каком кефире в хлебном и подумать было нельзя! Хочешь? – соседняя дверь. Из декора белые полупрозрачные шторы и продуктовые пирамидки, любовно сложенные продавщицами. И ведь было в каждом из этих трех магазинов какое-то свое настроение, сложенное не только из смысла покупки, но и из запахов и цветов. Молочный был всегда белым, Хлебный цвета румяной корочки, а Овощной разноцветный, ну или как повезет.

хлебный отдел
В хлебном нас ждали на своем месте большие щипцы, которыми нужно брать батон. Причем некоторым батонам не везло: они были продырявлены, но отвергнуты. И их потом никто не хотел брать из-за несоответствия советскому представлению о хлебной красоте. Я любила постукивать щипцами по сайке, определяя, достаточно ли хрустит корочка. Кстати, о корочках! Мальчишки иногда помогали при разгрузке хлеба и набирали полные карманы крупных хрустящих крошек. Потом мы могли целый день просидеть на каком-нибудь дереве и с огромным удовольствием хрустеть, забыв про обед.

молочный отдел
Молочный магазин был для многих священным местом. Для кого-то он был финальным пунктом шоппинга (после покупки батона в хлебном), после чего можно было прямо на лавочке в парке насладиться любимым советским перекусом, воспетым Чайфами. Помните? «Бутылка кефира, пол-батона...» Кого-то молочный спасал наутро после рюмочной. Да что говорить, все любили этот магазин, и никому не было стыдно публично признаться в этой любви. Часто прямо на выходе из него пальцем протыкалась пробка из фольги, и залпом выпивалось прохладное свежее молоко. А как прекрасны были советские молочные бутылки с широким горлышком. Возможно, это говорит во мне ностальгия по детству. Но ведь запали же в душу! А кто из вас не купился на современную маркетинговую уловку и не купил молоко или сливки в треугольном картонном пакетике? Ну хоть раз, ну сознайтесь! А потому что вкусно, потому что из детства, потому что помним и любим.

овощной отдел
Моим самым нелюбимым из этой троицы был Овощной. Там запах был не такой вкусный, как в Хлебном, не так чисто и светло, как в Молочном. Взрослые сосредоточенно набирали в нем авоськи лука, картошки, капусты и морковки. Не такой уж и богатый список. Возможно, из-за рынков и дач, которые были намного популярнее овощных магазинов. Мама в основном оставляла меня на ступеньках у входа, где я отгрызала кусочек свежей хлебной корочки и запивала эту вкуснятину только что купленным молоком. Причем дома есть не хотелось. Поэтому Овощной, а точнее ступеньки у его входа, сохранились в моей памяти как место ожидания мамы и частичного обгрызания уже совершенных покупок.

КТО КОГО КОШМАРИТ?

Оригинал взят у domestic_lynx в КТО КОГО КОШМАРИТ?
На самом высоком уровне говорят об уменьшении проверок бизнеса. Вроде жить бы да радоваться, что меньше будут «кошмарить бизнес» - по давнему выражению Премьера Медведева. Однако отсутствие проверок и даже не проверок, а повседневного государственного контроля способно привести к настоящим кошмарам. И кто кого кошмарит – большой вопрос.

По нашему милому обычаю, воспитанному в публике трудами СМИ, мы в наших рассуждениях всё валим в одну кучу: разумные правила и дурацкие эксцессы исполнения, заказные проверки конкурентов и неуклонный государственный контроль происходящего в сфере бизнеса, права человека и обязанность этого самого человека соблюдать установленный порядок.

Возьмём, к примеру, ветеринарный контроль. При советской власти у этой службы были огромные полномочия: она могла беспрепятственно входить в места содержания животных и проверять, в каком они состоянии. Теперь никуда не суйся: privacy, права человека и незыблемость частной собственности. Никто толком не знает, где, сколько и какой содержится скотины. Вернее, знают только о больших хозяйствах. А что творится у единоличников – об этом можно только догадываться. Сколько у них скотины, в каком она ветеринарном состоянии – загадочно. Приезжает ветсужба. Надо вакцинировать свиней. У него их двадцать, а показывает (и соответственно вакцинирует) – пять. А вакцинация – хоть людей, хоть скотов – имеет смысл, только если она массовая. А бывает, что скотовод и просто посылает ветеринаров нафиг. Те идут в Администрацию посёлка (в сельсовет – по-старому) и просят повлиять. Там разводят руками. Ветеринары уезжают.

Именно тот самый мелкий единоличник с его умилявшими перестроечных интеллигентов козочками-барашками-свинками - главный поставщик заразы. А она, зараза, тут, рядом. По Югу России бродит АЧС – африканская чума свиней. Она и впрямь чума: свиньи от неё дохнут на 100%. (На людей она, слава Богу, не действует). И все делают вид, что ничего особенного не происходит. Меж тем ещё сто лет назад чеховская Душечка повторяла за своим другом-ветеринаром: « О здоровье домашних животных в сущности надо заботиться так же, как о здоровье людей».

Любопытно, что в Китае примерно в 20 раз больше свиней, чем у нас, а никакой АЧС нет – благодаря «советскому» порядку контроля. Нашу свинину они не покупают: боятся АЧС.

Старшее поколение, обучавшееся гражданской обороне, помнит: болезни скота, например, сибирская язва – это бактериологическое оружие. Потому в «тоталитарные» времена все животные были под контролем. Для каждой перевозки скота по дороге требовался сертификат. Было известно, что-де в данный день везут не скотину вообще, а именно данных животных. Сегодня вози – не хочу. Без ветеринарного сертификата невозможно было прежде сдать скот на мясокомбинат. Теоретически нельзя и сегодня, а практически… Недавно по соседству украли с поля пять коров и увезли в неизвестном направлении. Очевидно – на мясокомбинат. Значит, где-то их приняли…

Санитарная служба давно стала оружием политических баталий разного уровня и масштаба: от сельского и районного до экспортно-импортного. Не надо думать, что мы единственные в мире: в 90-е годы, работая в итальянской компании агробизнеса, я это наблюдала. Но нам нужно думать о своих делах.

Борясь с лишними проверками и блюдя права и свободы, мы рискуем полностью утратить всякий контроль над реальностью. Наш народ, и предприниматели в том числе, далеко не дозрел до свободной лояльности – исполнения правил и законов не из страха наказания, а из любви к порядку и Закону. А потому нужны чёткие правила и неусыпный контроль. Да, контроль используют для борьбы с конкурентами, и с этим, в свою очередь, надо бороться. Но и спички приводят к пожару – не отказываемся же мы от спичек.

Сегодня ветеринарная инспекция рассылает крупным хозяйствам письма-пожелания, вроде «обеспечить грызунонепроницаемость зернохранилищ» или «отделить иксоидных клещей от неиксоидных и указать их количество». А что им ещё делать: единоличник на подворье не пускает.

___________________________________________
P.S. Ко всему вышесказанному хотелось бы добавить еще один момент из практики нашей индивидуальной деятельности. Сейчас стало вдруг ужасно популярно все "ручной работы", и конечно, "услуги на дому" парикмахеров, косметологов, повитух. Почему-то считается, что если к тебе явится специалист широкого профиля с неизвестно где и как полученными лицензиями и рекомендациями, то он непременно будет лучше, чем те, кто работает в определенных учреждениях. Но если услуга парикмахера или косметолога на дому кое-как исправима, то роды на дому уже чреваты неизвестными последствиями.
Но что окончательно поражает мое воображение, так это заказ домашней выпечки и блюд. Как можно заказывать торты, испеченные неизвестно где, из каких продуктов и неизвестно при каких санитарных условиях? По-моему, это из серии православных страшилок по поводу штрих-кода, паспорта и числа 666, только в обратном направлении: все своими руками без машин и контроля - замечательно, а все, что можно проверить и выяснить качество - плохо.Частная инициатива,однако.

ЛГ

Римско-Католическая Церковь готовится к прославлению математика Блеза Паскаля



Великий французский философ и ученый Блез Паскаль достоин прославления в лике блаженных Католической Церкви. Об этом заявил Папа Франциск в интервью газете «Repubblica», сообщает 11 июля "Благовест-инфо".

Мнение понтифика особенно интересно, поскольку сам он является членом ордена иезуитов, тогда как Паскаль вошел в историю, в частности, как оппонент Общества Иисуса.

Реагируя на слова итальянского журналиста Эудженио Скальфари о том, что великого ученого XVII века следует прославить в лике блаженных, Папа Бергольо сказал: «Дорогой друг, в данном случае вы совершенно правы: я тоже считаю, что он заслуживает беатификации».

При этом Папа-иезуит добавил, что считает необходимым проконсультироваться по данному вопросу с компетентными подразделениями Римской курии, а именно с конгрегацией канонизации святых. «Мое личное убеждение [по поводу беатификации Паскаля] является положительным», - подытожил понтифик.

Блез Паскаль (1623-1662) – величайший ученый-математик и классик французской литературы, был также глубоко верующим человеком и религиозным философом.

В ночь с 23 на 24 ноября 1654 года Паскаль, по его словам, пережил мистическое озарение свыше, пишет "Википедия". Придя в себя, он тут же переписал мысли, набросанные на черновике, на кусочек пергамента, который был зашит им в подкладку своей одежды. С этой реликвией, которую биографы зовут «Мемориалом» или «Амулетом Паскаля», он не расставался до самой смерти. Запись была обнаружена в доме его старшей сестры, когда вещи уже умершего Паскаля приводились в порядок.

После этой «ночи огня», как называл ее сам Паскаль, он порвал с прежней светской жизнью и обратился к жизни церковной, сблизившись с последователями голландского богослова Янсения.

Поскольку янсенисты, в монастыре которых в Пор-Рояле поселился Паскаль, активно полемизировали с иезуитами, он также написал ряд полемических опусов, вошедших в его «Письма к провинциалу». В частности, ученый критиковал членов Общества Иисуса за их казуистику, посредством которой они, по мнению Паскаля, доходили до оправдания безнравственных поступков.

Сам Папа Франциск также неоднократно обличал такого рода казуистику. В частности, в феврале 2017 года, на проповеди в ватиканском Доме св. Марты он заявил, что «казуистическая логика лицемерна».

Аргентинский понтифик также высоко ценит труды немецкого богослова итальянского происхождения Романо Гвардини (1885-1968) – автора книги «Христианское сознание. Исследование о Паскале».


зарекалася ворона

Оригинал взят у nashenasledie в зарекалася ворона
irnella в Конец Казанскому ханству


В связи с тем, что пост Маленькая Украина внутри России вызвал бурное обсуждение темы вплоть до споров на тему Конституции и федеративного устройства Российской Федерации, считаю уместным привести отдельный пост, объясняющий как образом появилась Конституция Республики Татарстан, и "Договор о разграничении полномочий между федеральными и региональными органами власти"

shri_boomer в Конец Казанскому ханству-2

Депутаты госсовета Татарстана подготовили обращение к президенту Владимиру Путину, в котором просят продлить договор о разграничении полномочий между федеральными и региональными органами власти.

От лица товарищей истовую речь сказал депутат с русской фамилией Рябушкин: «Значение данного договора трудно переоценить. Благодаря договору укрепились федеративные отношения в целом, поскольку наша политика, политика нашей республики была такова, что без сильных регионов не может быть сильной России».

Да ладно? Укрепились? Сильные регионы – сильная Россия? Серьёзно? Договор о распределении полномочий? Да, тут сепаратизмом попахивает и посадками.

Насмешил ты, Рябушкин, насмешил.


Но давайте сначала вернемся к истории вопроса, а затем еще раз разберем чем это все чревато.

1. Это договор Ельцин подписал под нажимом Минтимера  Шаймиева в 1994 году, через три месяца после расстрела танками российского парламента. Легитимность Ельцина на тот момент равнялась нулю, и он сидел на чемоданах ожидая, что вот-вот его арестуют. Поэтому поддержка Шаймиева в обмен на кабальный антиконституционный договор казалось Ельцину хорошим выходом.

2. Назывался договор так:
«О разграничении предметов ведения и взаимном делегировании полномочий между органами государственной власти Российской Федерации и органами государственной власти Республики Татарстан» от 15 февраля 1994 года, заключенного на основе референдума Республики Татарстан, проведенного 21 марта 1992 года.

Из названия видно, кто кому диктовал позорные условия, позорнее которых Россия не видела со времен Брестского мира.

Collapse )
____________________
а какой хотели результат, если ничего не делали и молчали?

русский язык и русских в Татарстане притесняли, они просили вмешаться - молчали (точно так же, как в бывших республиках.. а сейчас каждый день по телеку орут: на Украине фашизм - да, фашизм, а то вы не знали, а то вас не предупреждали, а то вы разогнали находяшееся на содержании граждан РФ Россотрудничество или хотя бы заменили руководство и поставили задачу, но нет! Россотрудничество как ни хрена не делало, так и не делает.

когда на пост Председателя ГД по делам национальностей выбрали/назначили националистическую гниду - вы тоже никому не дали по губам-по заднице
собянин с хуснуллиным уничтожают Москву

на ваших глазах открыто и цинично в Москве орудует казанский десант, нагло демонстрируя крайнее невежество и полное небрежение к российским законам, уничтожает русскую культуру, архитектуру, московский традиции, облик столицы, вырубает подряд деревья, издевается над москвичами.. Катастрофически изуродована инфраструктура, в тяжелом состоянии экономика, посаженная на строительную иглу. Именно под давлением вице-мэра Хуснуллина система охраны культурного наследия в Москве превратилась в пустую формальность. Более того, фактов казнокрадства и коррупции - море! -- молчите, хотя все многотысячные обращения читали.

и думаете это только татары будут справки в пенсионный фонд приносить об участии в Куликовской битве гнать, как говорится, понты? Знаете ли вы, что в качестве высших должностных лиц субъектов Российской Федерации трудятся 13 президентов? Так что "привет" "бомбе, которую заложил Ленин". При этом, по оценкам экспертов, численность радикалов и им сочувствующих в Татарстане — порядка трех тысяч человек, из которых примерно 120–150 морально готовы взяться за оружие. Региональный сепаратизм цветёт и пахнет - чья это недоработка?



СССР развалили именно потому, что каждая республика ввела себе пост Президента. Не Ельцин ли утвердил свой праздник 12 июня, не он ли стал президентом РСФСР? Как плохо наши граждане помнят свою недавнюю историю.
Но по большому счету, дело не в народе. Ведь когда-то министры и думские дьяки смели высказывать свое особое мнению царю. Когда-то во всех историях знатные патриоты вступали в полемику и тяжбы с властью ради защиты интересов Отечества.
Наше время отличается тем, что именно во властных структурах нет ни одного истинного защитника Отечества. Трусость, меркантильность и жадность парализовала всю нашу элиту, все наше чиновничество от самого мелкого служащего в каком-нибудь ПФР или МФЦ, до высших кабинетов. Дума являет собой образчик банкомата, когда после нажатия кнопки получаешь солидную сумму, а смысл и назначение этой кнопки неведомо ни одному должностному лицу: написано стрелкой в какую сторону нажимать и этого достаточно.
Какая в конечном итоге разница Собянин или Хуснулин. Они действуют в тандеме, который приятен обоим. И нет им дела до истории, градостроительства, русской архитектуры.
Между прочим, кто сказал, что Казань - прекрасный город? По-моему с ней обошлись еще более жестоко , чем с Москвой.Да и начинал перестройку Москвы не Хуснулин, а русский Лужков.
Вот пишет уроженка Казани, блогер svetakhm: "горько видеть, как её дизайнерски «модернизировали»… Увы, центр города ныне застроен преимущественно «новоделом», а ведь еще 15-20 лет назад Казань имела совсем другой облик. Только в 2000-2011 годах были снесены более 40 памятников истории и культуры. А процесс их умышленного разрушения был запущен еще раньше, в 90-х годах прошлого века.
В 2007 году в целях сохранения исторического облика Казани была разработана программа «Мирас» (Наследие), но 178 млн. рублей госфинансирования хватило, главным образом, на подготовку проектных документов. Власти обещали, что в течении ближайших лет займутся восстановлением памятников истории и архитектуры, того, что еще осталось. Настоящие памятники безжалостно и безнаказанно уничтожались. Ущерб, нанесенный уникальной планировочной структуре города, его исторической застройке, огромен и невосполним.

По фактам разрушения и уничтожения памятников возбуждены 18 уголовных дел. Приостановлено строительство 121 объекта, застройщикам предложено скорректировать проект 45 зданий с учетом требований к этажности, фасадным и другим решениям. Намечено воссоздать утраченную деревянную застройку. Не под Кремлем, на улице Федосеевской (там менять что-либо уже поздно)… В планах привести в божеский вид Старо-Татарскую слободу."
Нет, дело не только в национальностях и национализме. Дело в общей безграничной жадности и безответственном произволе. "После нас хоть потом" - это девиз нашей современной власти РФ.

Одуванчики и незабудки о войне

Оригинал взят у pyhalov в Одуванчики и незабудки о войне
В.С. Бушин

ОДУВАНЧИКИ И НЕЗАБУДКИ О ВОЙНЕ

Эта телепередача, в которой поносили Сталина и нахваливали Гитлера, вызвала бурю в интернете и в газетах. О ней — дальше, а сейчас посмотрите, какая выразительная физиономия, да и вся внешность Алексея Константиновича Пушкова, телеведущего программы «Постскриптум». Как много они говорят! Просто вопиют!.. Байрон уверял:

Обманчива бывает часто внешность,
Судя по ней, не трудно впасть в погрешность.

Ну, не скажите, лорд. Не так уж часто внешность обманывает. Вспомните хотя бы портреты персонажей гоголевских «Мёртвых душ»: Собакевича, Коробочки, Плюшкина... Что ни мерзкий портрет, то и мерзкая личность! А с другой стороны, стоит взглянуть хотя бы на ваш собственный портрет... Что в нём, кроме красоты, благородства и мужества! Именно это и вдохновило когда-то русских поэтов от Пушкина, Лермонтова до моего старшего друга Ярослава Смелякова в час, горький для Греции, где погребено сердце Байрона, принимавшего участие в борьбе греков, на строки сердечного сочувствия. Первый воскликнул:

Восстань, о Греция, восстань!..
Второй, которому было всего четырнадцать лет, подхватил:
Опять вы, гордые, восстали
За независимость страны,
И снова перед вами пали
Самодержавия сыны...

А Ярослав писал:

В Миссолунгской низиме
Меж каменных плит
Сердце мёртвое Байрона
Ночью стучит.
Партизанами Греции
Погребено,
От карательных залпов
Проснулось оно...

Давно это было... Кажется, тогда ещё и Пушкова на белом свете не было. Но вот в 1954 году 10 августа в День физкультурника он вышел на старт уже тогда с очень, очень выразительной мордашкой, а со временем, говорю, и весь облик его, как внешний, так и внутренний, обрели чрезвычайную выразительность. Да, и тут, лорд Байрон, никакой обманчивости, никакой погрешности. С таким ликом, например, он имел бы большой успех в роли наёмного убийцы Спарафучиле в опере Верди «Риголетто», да хотя бы и в роли мхатовского Фомы Опискина по Достоевскому. Но лучше — Спарафучиле.
Collapse )